Es ist bedauerlich, aber wahr: Selbst der beste Kaffee kann seinen Geschmack nicht entfalten, wenn er nicht richtig zubereitet wird. Eine gute Kaffeemaschine und eine präzise Kaffeemühle sind daher unverzichtbar, um die Bohnen optimal zu mahlen und die perfekte Brühzeit einzuhalten. Letztendlich entscheidet die Kombination aus Qualität des Rohmaterials und der richtigen Zubereitung über den Genuss in der Tasse. Die Zubereitungsarten für den täglichen Wachmacher sind dabei beinahe unbegrenzt. Wer es klassisch mag, schwört oft auf eine Kaffeemaschine mit Papierfilter. In Frankreich bedient man sich dagegen der „French Press“ – einer sehr alten Brühmethode, die als Mokka bekannt wurde. Nicht nur modern sondern auch sehr kompakt ist die Handhebelmaschine, eine Espressomaschine, bei der der Kaffee mit oder ohne Pumpe bzw. Handhebel gepresst wird. Die Variante hierzu ist der Vollautomat, der per Knopfdruck frisch gemahlenen, gepressten und gebrühten Kaffee serviert. Welche Art der Zubereitung gewählt wird, hängt vom Geschmacksbild, der Cremabildung und vor allem der bevorzugten Handhabung ab.